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大人の写真館/一番美しく 

​館主 杉田学

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連載コラム

「先生から教えて頂きました」

当サイトの

イメージ写真でも登場しています。

サロン“Salon du Vin”主宰 

栁川 桂先生の

急な来訪にさっと出せてワインに合う

簡単レシピをご紹介!

栁川 桂

プロフィール

 

2002年 日本ソムリエ協会(JSA)ワインエキスパート取得

 

2013年 世界のワインと手作りの郷土料理を楽しみながら、

ワインの知識を共有するサロン“Salon du Vin”をスタート

 

2015年 サロンで、ワインにより深く関わり出したのが

きっかけで、シニアワインエキスパート取得

 

2017年 日本酒も大好き。JSA SAKE DIPLOMA取得

 

2018年 ワイン検定優秀講師として、全国で15名に選ばれ表彰される

 

2019年 JSAより発行の『ワイン男女77人 おすすめの145店とワイン154本』に掲載

未知の世界や人同士がワインを通じて繋がることが

何よりの喜びです!

先生のブログ

https://ameblo.jp/peperon2013/

Salon du Vin

Katsura Yanagawa

栁川先生のサロンでは、ワインの知識を皆様と共有しながら、

手作りの世界各地の郷土料理とワインのペアリングを楽しんでいます。

今回は突然の来訪にも冷蔵庫にある素材で

パッと作れる一品をご紹介して頂きました。

これ本当に美味しいです。

おすすめです。

​​簡単です。 
ぜひお試しください!​